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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date |  |
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| Fiera del Levante | AGRILEVANTE
Salon international des machines et équipements de l'agriculture, l'industrie agro-alimentaire et l'élevage animal | ts les deux ans | 17.10 - 20.10 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Biella Fiere - Gaglianico | EXPO ABITARE PIEMONTE
Exposition de produits et services pour l'univers de la maison | nc | 27.04 - 01.05 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fiera Bolzano | AGRIALP
Salon professionnel de l'agriculture alpine | ts les deux ans | 08.11 - 11.11 2013 |
| Fiera Bolzano | AUTOCHTONA
Salon des vins | annuel | 21.10 - 22.10 2013 |
| Fiera Bolzano | BIOLIFE
Salon des produits biologiques de la montagne | annuel | 22.11 - 23.11 2013 |
| Fiera Bolzano | HOTEL BOLZANO
Salon professionnel international de l'hôtellerie, des bars et restaurants | annuel | 21.10 - 24.10 2013 |
| Fiera Bolzano | INTERPOMA
Salon professionnel international de la culture, du stockage et de la vente des pommes | ts les deux ans | 20.11 - 22.11 2014 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fiera di Brescia | GLUTEN FREE EXPO
Salon des aliments sans gluten. Fabricants. Dégustation. Lieu d'échange | annuel | 15.11 - 18.11 2013 |
| Fiera di Brescia | GOLOSITALIA
Salon de la gastronomie, des vins et de la restauration | annuel | fév. 2014 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Malpensa Fiere | AGRIVARESE
Salon de l'agriculture | annuel | sept. 2013 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fiera Internazionale della Sardegna | FIERA CAMPIONARIA INTERNAZIONALE
Foire internationale de Sardaigne | annuel | 25.04 - 05.05 2014 |
| Fiera Internazionale della Sardegna | FIERA NATALE
Foire de Noël. Salon de l'artisanat sarde, de la gastronomie et du vin | annuel | 13.12 - 22.12 2013 |
| Fiera Internazionale della Sardegna | HOSPITANDO SARDEGNA
Salon professionnel des équipements et décoration des restaurants, bars, pizzerias, boulangeries, magasins de glaces, hôtels, etc. | annuel | 16.03 - 19.03 2014 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Cesena trade fair distric | 1000 IDEE DI NATALE
Foire de Noël | nc | 07.12 - 08.12 2013 |
| Cesena trade fair distric | CESENA IN FIERA
Foire de Cesena | annuel | 21.06 - 24.06 2013 |
| Cesena trade fair distric | MACFRUT
Salin international des fruits et légumes. Technologies et services pour la production, le transport, le conditionnement des fruits et légumes | annuel | 25.09 - 27.09 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Cremona Fiere | EXPO CASEARIA
Salon des technologies de production et distribution de produits frais | annuel | 24.10 - 27.10 2013 |
| Cremona Fiere | FIERA INTERNAZIONALE DEL BOVINO DA LATTE
Salon international des vaches à lait | annuel | 25.10 - 28.10 2013 |
| Cremona Fiere | ITALPIG
Salon italien de l'élevage porcin | annuel | 24.10 - 27.10 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Faenza Fiere | MOSTRA DELL'AGRICOLTURA
Salon de l'agriculture | annuel | mars 2014 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fortezza da Basso | TASTE FIRENZE
Salon de la gastronomie | annuel | mars 2014 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fiera Milano City | FOOD-ING INTERNATIONAL
Salon et conférence sur les ingrédients des aliments et des boissons, alcoolisées et non alcoolisées | annuel | 24.09 - 26.09 2013 |
| Fiera Milano City | FRUITECH INNOVATION
Salon des innovations dans le domaine du fruit. Process, emballage, logistique jusqu'au consommateur | nc | 26.11 - 28.11 2013 |
| Fiera Milano City | HOST
Salon international de l'hôtellerie | ts les deux ans | 18.10 - 22.10 2013 |
| Fiera Milano City | HOTEL&SPA EMOTION
Salon international de l'industrie hôtelière | ts les deux ans | 18.10 - 22.10 2013 |
| Fiera Milano City | MIPP
Salon du pain, de la pizza et des pâtes. Procédés de fabrication, machines, fours, matières premières, produits et services | ts les deux ans | 18.10 - 22.10 2013 |
| Fiera Milano City | NUCE INTERNATIONAL
Conférence internationale et salon sur la nutraceutique, la cosméceutique, les aliments et boissons fonctionnels | annuel | 24.09 - 26.09 2013 |
| Fiera Milano City | SIC
Salon dédié à l'industrie du café | ts les deux ans | 18.10 - 22.10 2013 |
| Fiera Milano City | SIMEI
Salon international du vin et de la mise en bouteille | ts les deux ans | 12.11 - 16.11 2013 |
| Fiera Milano City | TUTTOFOOD
Salon professionnel de l'industrie agro-alimentaire | ts les deux ans | 19.05 - 22.05 2013 |
| Fiera Milano Nuovo Polo | ENOVITIS / SIMEI
Salon des techniques pour la viticulture. Salon des techniques pour l'œnologie et la mise en bouteille | ts les deux ans | 12.11 - 16.11 2013 |
| Fiera Milano Nuovo Polo | IPACK-IMA
Salon international de la manutention, de l'emballage et des machines pour l'industrie agro-alimentaire | ts les trois ans | 19.05 - 23.05 2015 |
| Milano Convention Centre | IDENTITA GOLOSE
Congrès et expo sur la gastronomie | annuel | fév. 2014 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Modena Fiere | I MEAT
Salon dédié à la boucherie et à ses innovations | nc | 12.05 - 13.05 2013 |
| Modena Fiere | SICURA-QSA
Salon de la sécurité alimentaire | nc | 24.09 - 25.09 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Mostra d'Oltremare | AGROSUD
Salon de l'agriculture et de l'industrie du lait | ts les deux ans | 01.03 - 03.03 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| PadovaFiere | TECNOBAR & FOOD / HOTEL & GASTROTEH
Salon professionnel international de la restauration, des bars et hôtels | annuel | mars 2014 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fiere di Parma Fairgrounds | CIBUS
Salon international de l'agro-alimentaire | ts les deux ans | mai 2014 (?) |
| Fiere di Parma Fairgrounds | CIBUS TEC
Salon des process agro-alimentaires et de l'emballage | ts les deux ans | 28.10 - 31.10 2013 |
| Fiere di Parma Fairgrounds | DOLCE ITALIA
Salon de la Confiserie | ts les deux ans | mai 2014 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Pordenone Fiere | CUCINARE
Foire de la gastronomie | nc | 22.03 - 25.03 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Rimini Fiera | MIA ALIMENTAZIONEFUORICASA
Salon international de l'alimentation | annuel | fév. 2014 (?) |
| Rimini Fiera | SAPORE - MEDITERRANEAN SEAFOOD EXHIBITION
Salon méditerranéen des fruits de mer et des technologies agro-alimentaires | annuel | fév. 2014 (?) |
| Rimini Fiera | SAPORE - ORO GIALLO
Salon international de l'huile d'olive extra vierge | annuel | fév. 2014 (?) |
| Rimini Fiera | SAPORE - PIANETA BIRRA
Salon international de la bière et des boissons, des snacks, équipements pour pubs et pizzerias | annuel | fév. 2014 (?) |
| Rimini Fiera | SAPORE RIMINI
Salon international de l'alimentation, des boissons et fruits de mer | annuel | fév. 2014 (?) |
| Rimini Fiera | SIA GUEST
Salon international des équipements pour l'hôtellerie | annuel | fév. 2014 (?) |
| Rimini Fiera | SIGEP
Salon international de la production artisanale de glaces, pâtisseries, confiseries et du pain | annuel | janv. 2014 (?) |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fiera di Roma | ARTI & MESTIERI EXPO
Foire-exposition de l'artisanat et de la gastronomie | annuel | 12.12 - 15.12 2013 |
| Nuova Fiera di Roma | PA.BO.GEL.
Salon de l'alimentation et de la restauration | ts les deux ans | 23.02 - 26.02 2014 |
| StarHotels Metropole | FOODNEWS TOMATO FORUM
Forum international dédié au marché de la tomate | nc | 15.05 - 16.05 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Fiera Trieste | TRIESTESPRESSO EXPO
Salon international de l'industrie du café expresso | ts les deux ans | oct. 2014 (?) |
| Stazione Marittima | OLIOCAPITALE
Salon de l'huile d'olive vierge de qualité supérieure | annuel | 07.03 - 10.03 2014 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Lingotto Fiere | SALONE DEL GUSTO
Salon du goût - Salon de l'alimentation | ts les deux ans | oct. 2014 (?) |
| Oval Lingotto | AGRISPHERA
Salon de l'agriculture et de l'agro-alimentaire | nc | 04.12 - 05.12 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Udine e Gorizia Fiere | A TUTTA BIRRA
Salon de la bière | annuel | avril 2014 (?) |
| Udine e Gorizia Fiere | AGRIEST
Machines et équipements agraires, machines et produits pour la vigne, équipements pour l'élevage, graines, semis, fertilisants, équipements pour le jardinage, bâtiments ruraux... | annuel | 23.01 - 26.01 2014 |
| Udine e Gorizia Fiere | GOOD
Salon des spécialités gastronomiques et de l'agro-alimentaire | ts les deux ans | 31.10 - 03.11 2013 |
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| Lieu | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Verona Exhibition Centre | AGRIFOOD CLUB
Exposition de produits alimentaires de qualité | annuel | avril 2014 (?) |
| Verona Exhibition Centre | ENOLITECH
Salon des technologies de la viticulture, de l'œnologie et de la production d'huile d'olive | annuel | avril 2014 (?) |
| Verona Exhibition Centre | EUROCARNE
Salon de la viande et des industries agro-alimentaires de la viande - Salon de la réfrigération commerciale - Salon des équipements et technologies pour la réfrigération | ts les trois ans | mai 2015 (?) |
| Verona Exhibition Centre | FIERAGRICOLA
Biennale internationale des machines, services et produits pour l'agriculture et l'élevage | ts les deux ans | 06.02 - 09.02 2014 |
| Verona Exhibition Centre | SIAB
Salon international des technologies et produits pour la boulangerie, la pâtisserie, les traiteurs, les pâtes fraîches et les pizzas | ts les trois ans | 25.05 - 29.05 2013 |
| Verona Exhibition Centre | SOL
Salon de l'huile d'olive | annuel | avril 2014 (?) |
| Verona Exhibition Centre | VINITALY
Salon international des vins et des spiritueux | annuel | avril 2014 (?) |
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